Baklava Türk mü Arap mı? Azerbaycan’ın Orta Asya’dan Anadolu’ya göç edenlerin güzergahı üzerinde yer aldığına dikkat çeken Perry, baklavayı bu bölgedeki göçebe Türklerle yerleşik İranlılar arasındaki temasın bir ürünü olarak görüyor. Baklava Türk kültürüne ait midir? Baklava, Balkanlar ve Orta Doğu’ya özgü en lezzetli tatlardan biridir. Baklava, bu bölgenin hemen hemen tüm Türk, Yunan, Bulgar, Ermeni, Arap ve Yahudi mutfaklarında mevcuttur. Bu nedenle, tüm bu uluslar baklavanın kendilerine ait bir tatlı olduğunu iddia ederler. Baklavanın patenti hangi ülkede? Baklava, 8 Ağustos 2013’te AB Komisyonu tarafından Türk tatlısı olarak tescil edildi. O tarihten önce Yunanlılar, kültürümüze ait her şeye sahip çıktıkları…
Yorum Bırak