Harire tatlısı hangi yöreye ait? Mardin yöresinin unutulmaya yüz tutmuş Alluciye ve Fırkiye yemeklerinden sonra Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı da üniversitemiz tarafından yapılan çalışmalar sonucu tescillenerek coğrafi tescil işareti aldı. Hira tatlısı neden sert olur? Önce irmiği ekleyip yaklaşık 5 dakika iyice karıştırın. Bu çok önemlidir çünkü irmik sıvıyla karıştığında şişecektir ve bu da tatlımızı daha sert yapacaktır. Çok fazla irmik olursa şerbette yeterli olmayacak ve tatlı sert ve kuru olacaktır. Lömbedek tatlısı nereye ait? Meşhur Bulgar tatlısı tarifiyle karşınızdayız. Leziz hamurun üzerine şerbet dökülen meşhur şerbetli tatlı tarifi: Lömbedek tatlısı. Bu hoş koku, pişireceğiniz nefis börekleri hazırlarken terapi…
Yorum Bırak