En değerli mantar hangisidir? Çeşitleri. Siyah trüf; “Siyah elmas” olarak adlandırılsa da, beyaz trüf nadir bulunması nedeniyle dünyanın en pahalı mantarıdır. Görünüşü ve rengi patatese benzer ve yoğun bir kokusu vardır. Beyaz trüfü tüketmenin ve paranızın karşılığını almanın en iyi yolu onu pişirmeden yemektir. En pahalı mantar kaç TL? Sadece İtalya ve Orta Avrupa’nın bazı bölgelerinde, doğal olarak yetişen 950 gram ağırlığındaki beyaz trüf mantarı 184.000 avroya satıldı. Geçtiğimiz yılki müzayedede bu özel mantarın 830 gramı 103.000 avroya satılmıştı. En kaliteli mantar hangisi? Gastronomi dünyasının en önemli mantarı olarak kabul edilen trüf mantarı, yetiştirilemeyen ve doğada çok nadir bulunan doğal…
Yorum Bırak