Somun ekmeğin içinde ne var? NORMAL EKMEK (250 gr) Ekmeklik buğday unu, su, fırın mayası, gluten, peynir altı suyu tozu, tuz, üzüm sirkesi, besin enzimleri (fungal alfa-amilaz, hemiselülaz, proteaz). Gluten, süt ve süt ürünleri içerir. Eser miktarda susam ve fındık içerebilir. Ekmek hamurunda neler var? Öncelikle malzemelerimizi sayalım: 1 su bardağı ılık süt, 1,5 yemek kaşığı kuru maya, 1/3 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 su bardağı un. Somun ekmek malzemeleri nelerdir? Genellikle zor olarak düşünülse de evde ekmek pişirmek oldukça basittir. Ekmek yapmak için gereken malzemeler un, su, süt, tuz, toz şeker…
Yorum Bırak