Börek piştikten sonra sönmemesi için ne yapmalı? Hamurunuzun kurumasını istemiyorsanız fırından çıkardıktan sonra nemli bir bezle sıkıca sarın. Bezi yerine koyduktan sonra başka bir şeyle örtebilirsiniz. Bu, ilk ısıyı kaybedecek ve kurumasını önleyecektir. Fırından çıkan böreğin çıtır kalması için ne yapılır? Hamurun üzerine yumurta sürerseniz daha iyi kızarır ama evde yumurta yoksa bir miktar yoğurt ve bir yemek kaşığı yağı karıştırıp hamurunuzun üzerine sürerek aynı etkiyi elde edebilirsiniz. Bu şekilde böreğiniz daha hafif ve çıtır olacaktır. Börek piştikten sonra fırından hemen çıkarılmalı mı? – Hamuru pişirdikten sonra fırında bekletmeyin. Ayarı kapatsanız bile içi sıcak olacak ve hamur kuruyacaktır. — Hamuru…
Yorum Bırak