Mayasız hamur sabaha kadar bekler mi? Mayasız hamuru buzdolabında saklamak istiyorsanız ağzını sıkıca kapatıp 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Mayasız hamur neden dinlendirilir? Yaş maya veya kuru maya kullanıyorsanız, yaş mayayı ılık su veya süt, yağ ve tabii ki toz şekerle seyreltip bir süre üzeri kapalı bir şekilde dinlendirmelisiniz. Bu aşama mayayı aktive eder ve hamurun daha hızlı kabarmasını sağlar. Mayasız hamur kabarır mı? Mayasız hamur mayalanır mı? İçiniz rahat olsun, mayasız hamurunuz da mayalı hamur kadar hafif mayalanacaktır. Hamur kaç saat beklemeli? Hamurda yumurta ve yaş maya yoksa mayalanmadan sonra 3 saat bekletebilirsiniz. Hamurda yumurta yoksa ve kuru maya kullandıysanız…
Yorum Bırak