Etiket: Künefe peyniri nereye ait

Künefe aslen nereden? Künefenin anavatanı Antakya olup, çok çeşitli medeniyet ve kültürün çölüdür. Künefe hangi yöreye aittir? Hatay’ın simgelerinden biri olan künefe, yemek kültüründe önemli bir yer tutar. Antakya’da künefe yiyeceklerinin üretiminden tüketimine kadar birçok geleneği bir arada yaşayabilirsiniz. Künefe Türk mü Arap mı? Künefe (Arapça: كنافة‎), kataifi adı verilen hamur işlerinden ve attar adı verilen tatlı bir şeker şurubundan yapılan geleneksel bir Arap tatlısıdır. Islatılır ve bölgeye bağlı olarak genellikle peynir veya krema, fıstık veya fındık gibi diğer malzemelerle kaplanır. Künefe (Arapça: كنافة‎), kataifi adı verilen hamur işlerinden ve attar adı verilen tatlı bir şeker şurubundan yapılan geleneksel bir…