Şırdan hayvanın hangi organı? Şırdan dolması, ya da kısaca Şerdan, geviş getiren hayvanların midelerinin son ve dördüncü kısmının temizlenip, içine baharatlı pirinç doldurulduktan sonra dikilerek salçada pişirilmesiyle hazırlanan, Türk mutfağına özgü bir sakatattır. Şırdan yararlı mı? – Şırdan’ın içeriğinde bulunan B12 vitamini kalp hastalığı riskini de azaltır. – Şırdan çeşitli bağırsak hastalıklarına karşı tam koruma sağlar. – Büyüme hormonlarının sağlıklı çalışmasında önemli bir değerdir. – Şurup yüksek D vitamini içeriği sayesinde kış aylarında grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucudur. Şırdan ısıtılır mı? Soğuyan şurup tekrar ısıtıldığında lezzetini kaybeder. Şırdan etin neresi? Şırdan, geviş getiren hayvanlar (örneğin koyun) grubundaki midenin…
Yorum Bırak