Sirkede ne kadar asetik asit var? Normal bir beyaz sirke genellikle %4-7 oranında asetik asit ve %93-96 oranında su içerir. Sirke asidi ile asetik asit aynı şey mi? – Asetik asit olarak da adlandırılan asetik asit, su, alkol ve eterlerde çözünür. Antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Endüstriyel sektörde biyolojik ve sentetik yollarla elde edilir. En sağlıklı sirke hangisi? Doğal sağlık açısından en çok tercih edilen sirke türü elma sirkesidir. Üzüm sirkesinde hangi asit var? Üzüm ve şeker içeren diğer yaş veya kurutulmuş meyve veya şıraların etil alkolde, ardından asetik asitte çeşitli işlemler uygulanarak fermantasyonu veya şarapların asetik fermantasyonu ile elde…
Yorum Bırak